Yanık Cheesecake (Sebastian) Bu Lezzet Bu Kolaylık Kaçmaz

Yanık Cheesecake (Sebastian) Bu Lezzet Bu Kolaylık Kaçmaz Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram labne
• 200 gram krem beyaz peynir (labne gibi olan)
• 200 gram krema
• 100 gram kaymak
• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağından biraz fazla pudra şekeri
• 45 gram kadar un yarım su bardağından biraz fazla
• 10 gram nişasta yarım yemek kaşığı kadar
• 1 paket vanilya

19 cm yuvarlak kelepçeli kalıp

Yanık Cheesecake (Sebastian) Bu Lezzet Bu Kolaylık Kaçmaz Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle fırınımızı 250 derece fanlı ayarda açalım ve iyice ısıtalım.
2. Ardından derin bir karıştırma kabının içine krem peyniri alıp bir kaşık yada spatula yardımıyla iyice ezelim hemen sonra labneyi ekleyip onuda iyice ezelim ve kaymağı ekleyelim onuda ezip karıştırdıktan sonra kremayı ekleyelim ve el çırpıcısıyla iyice birbirine karıştıralım.
3. Daha sonra ayrı bir karıştırma kabında yumurtayla pudra şekerini beyaz bir kıvam alana kadar çırpalım ve diğer labneli karışımın üzerine döküp el çırpıcısıyla karıştıralım.
4. Ardından üzerine un, nişasta ve vanilyayı eleyerek ekleyelim ve iyice karıştıralım.
5. Sonra kelepçeli kalıbımızın içine yağlı kağıdı güzelce oturtturalım ve bu karışımı içine dökelim ardında 250 derece fanlı ayarda 20 dakika pişirelim.
6. Benim fırınım 20 dakika da üstünü kızartmadı onun için 20 dakikanın son 7 dakikasında fırının ayarını üst ızgara moduna aldım bu şekilde çok güzel kızarmasını sağladım.
7. Fırınınızı tanıyarak bu işlemleri yapabilirsiniz.

Çok kolay ve lezzetli denenmeli bir tarif.

En üstüne de 1 kutu kremayla ister bitter ister sütlü çikolata kullanıp ganaj yaparak servis esnasında dökebilirsiniz.

Şimdiden herkese afiyet olsun 🥰.