Yanında Nefis Sosuyla Pratik Çiğ Köfte

Yanında Nefis Sosuyla Pratik Çiğ Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paketin yarısı kadar esmer köftelik bulgur
• 1 adet büyük boy kuru soğan
• 1 büyük boy domates
• Biber salçası
• Domates salçası
• 1 diş sarımsak
• 1 demet maydanoz
• Yarım çay bardağı sıvı yağı
• Yarım çay bardağı nar ekşisi
• Kimyon
• Yedi türlü
• İsot
• Pul biber
• Karabiber

Sos için

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı nar ekşisi
• Yarım çay bardağı ketçap
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• Pul biber
• Kara biber
• İsot

Yanında Nefis Sosuyla Pratik Çiğ Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar her yaptığımda çok beğenilen tarifi sorulan pratik ama çok lezzetli tarifi sizlerle paylaşmak istiyorum. 😍💕.

1. Önce bulgurumuzu ıslatıyoruz kaynamış su ile biraz dinlendikten sonra kuru soğanı ve domates ve sarımsağı robottan geçirdikten sonra bulgurun üzerine koyuyoruz.
2. Maydanoz hariç bütün malzemeleri koyup yoğuruyoruz.
3. Daha sonra maydanozu da koyup ihtiyaç varsa biraz ıslatabiliriz elimizi sonra da macun kıvamına dek yoğuruyoruz ve şekil veriyoruz.
4. Sosunu da bütün malzemeleri bir kaba alıp biraz su ile yumuşak bir hale getirip hazır ediyoruz. Deneyeceklere afiyet olsun 💞💐.