Yaprak Sarması Tarifi

Yaprak Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• Sarmak istediğiniz kadar asma yaprağı
• 1 su bardağı pirinç
• Yarım su bardağı bulgur
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı salça
• Yarım limon suyu
• Yarım demet maydanoz
• İsteğe göre baharat
• Tuz

Üzeri için

• Et bulyon
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım limon suyu

Yaprak Sarması Tarifi'nin Yapılışı

Pirincimizi ve bulgurumuzu güzelce yıkıyoruz ve maydanozumuzu doğrayıp tüm malzemeyle güzelce karıştırıyoruz Bulyon Hariç. Sonra yaprağımızı 1 tatlı kaşığı kadar iç koyup sarıyoruz ve altına yaprak saplarını koyduğumuz tencereye diziyoruz. Üzerine 1 yemek kaşığı salça ve bulyonu ezdiğimiz ılık suyu döküyoruz ve yapraklarınız ekşi değilse yarın limon suyu daha sıkabilirsiniz. Afiyet Olsun. (Siz isterseniz üzerine limonu dilimleyipde koyabilirsiniz ama kabuğunun acısı geçiyor ben sıkmayı tercih ediyorum)