Yaş Pasta

Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 3 tane yumurta
• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 5,5 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım limonun suyu (isteğe bağlı)

Ara krema için;

• 1 paket hazır kakaolu krema
• 1,5 su bardağı soğuk süt
• Damla çikolata

Üzeri için;

• 2 poşet krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Pandispanyanın hazırlayarak başlayalım, yumurta ve toz şekeri beyazlaşıp köpürene kadar mikserle çırpalım.
2. Elenmiş unu, vanilyayı ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edip güzelce karıştıralım.
3. Son olarak (limon suyu hem yumurta kokusunu alıyor hemde kabartma tozuna destek oluyor 😊) yarım limon suyunu da ilave edip hızlıca karıştırıp hiç bekletmeden, en küçük borcam tencereyi yağlayın.
4. 160 derece önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika kadar pişirelim. ( benim kalıp ölçüm 19 cm’ lik)
5. Pişen pandispanyayı fırından alıp ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kalıptan çıkaralım üzerini örtüp soğumaya bırakalım.
6. Pandispanya soğuduktan sonra üç parçaya bölelim.
7. Pasta kreması paketin üzerindeki gibi hazırlayalım damla çikolata koyup karıştıralım.
8. İlk pandispanya parçasını servis tabağına alıp yarım çay bardağı süt ile ıslatalım ardından çikolatalı kremayı paylaştırıp güzelce yayalım.
9. Diğer pandispanya parçaları için de aynı işlemi tekrar edelim, buzdolabına kaldıralım 30 dk bu şekilde dinlendirelim.
10. Paketin üzerinde yazdığı şekilde kremşantiyi hazırlayalım.
11. Çırpılmış kremşanti ile etrafını ve üzerini kaplayalım süslemesini yapalım.
12. Ertesi gün pamuk gibi yumuşacık yaş pastamız servise hazır. 🌹afiyet olsun 🌹.

Not:

1-Limonun suyu pandispanyaya ekşi bir vermiyor.

2-Limon kabuğu koyarsanız limon tadı gelir.