Yaş Pasta

Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 2 su bardağıtoz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un

Keki ıslatmak için:

• 1 su bardağı süt

Arasına:

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağından biraz eksik soğuk süt

Arzuya göre:

• Çikolata veya pasta reçeli

Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

4 yumurta ve toz şeker 5 dk kadar çırpılır. Koyu bir kıvama gelince içine vanilya sıvı yağ ve ılık su eklenir ve 1 dk daha çırpılır. Ayrı bir kapta un ve kabartma tozu karıştırılır. Bu karışıma yavaş yavaş sıvı karışım dökülür ve tahta kaşık ile iyice karıştırılır. Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında 50 dk pişirilir. Kek soğuduktan ortadan enlemesine ikiye bölünür süt ile ıslatılır, sonra arasına süt ile hazırladığımız krem şanti sürülür. Isterseniz çikolata isterseniz pasta reçeli koyabilirsiniz. Diğer keki de ayni şekilde üstüne koyup sütle ıslatınız. Krem şanti ile yada şeker hamuru ile istediğiniz gibi süsleyerek servis yapınız.
Afiyet olsun.