Yaş Pasta

Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya keki için;

• 4 Türk kahve fincanı un
• 4 Türk kahve fincanı şeker
• 1 Türk kahve fincanı ılık su
• 4 yumurta
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu

Krema için;

• 3 paket sıvı krema
• 3 paket krema koyulaştırıcı
• 3 paket vanilya

Süslemek için;

• Dondurulmuş meyveler isteğe bağlı
• Damla çikolata
• 1 paket jöle
• Yarım kalıp sade çikolata

Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Önce keki hazırlıyoruz. Yumurtaları 3-4 dk çırpıyoruz. Sonra içine ılık suyu koyup tekrar çırpıyoruz. Daha sonra şekeri de ekleyip biraz daha çırpıyoruz. Sonra unu, kabartma tozunu, vanilyayı ekleyip tekrar çırpıyoruz ve yağlanmış unlanmış kelepçeli kalıba karışımı döküp fırına veriyoruz. Üzeri kızarana dek pişiriyoruz. Piştikten sonra kapalı fırında 5 dk kadar bekletiyoruz. Daha sonra fırından çıkarıyoruz. Soğuduktan sonra kalıptan alıyoruz. Krema malzemelerini karıştırıp çırpıyoruz iyice, koyulaşana kadar. Daha sonra bir müddet buzdolabında kremayı bekletiyoruz. Beklettikten sonra alıp iki parçaya kestiğimiz kekin arasına kemanın yarısını damla çikolatayla karıştırıp sürüyoruz. Diğer yarısını üzerine ve kenarlarına güzelce sürüyoruz. Pastanın üzerini meyvelerle kaplıyoruz. Jöleyi üzerinde yazan tarife göre pişirip birazcık soğutup meyvelerin üzerine döküyoruz. Kalıp çikolatayı rendeleyip pastanın kenarlarına ve üzerine serpiyoruz. Pastamız servise hazırdır;) afiyet olsun.