Yaş Pasta

Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 bardak toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay çay bardağı yağ
• Aldığı kadar un (3 bardak kadar)
• Keki ıslatmak için 1 bardak süt

İçine ve üzerine ;

• 2 adet muz
• 1 krem ole puding(pembe)
• 1 krem şanti
• 1 paket hazır pasta kreması kakaolu
• 1 paket margarin

Süslemek için ;

• Şeker hamuru

Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba basta söyleyim vakit az olunca mecburen hazır kremalar kullanmak zorunda kaldık. 😋
Önce krema ve şantiyi tariflerine göre hazırlayıp dolaba koyuyoruz. Kremayı ve krem şantiyi hazırlarken yarım paket margarin eklerseniz kıvamı tadı ve duruşu daha güzel olur.

Keki yaparken yumurta ve şekeri çırpıyoruz önce sıvıları yavaş yavaş ekleyip sonra unu eklerken arada kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip una devam ediyoruz. Önceden ısıtılmış fırında ( 180′ )de pişiriyoruz.

Kekimiz pişince soğumaya bırakıyoruz. O sırada krem ole pudingi hazırlıyoruz. Ilıyan keki ortadan ikiye kesip süt ile hafif ıslatıyoruz. İlk önce krem şantiden sürüyoruz. Üzerine doğradığımız muzları diziyoruz. Ardından yine ıslattığımız ikinci keki koyup pastayı krem şanti ve hazırladığımız pasta kreması ile kaplıyoruz. Sonra diğer şanti ve puding ile süslüyoruz.
Şeker hamurunu elimizde yoğurarak yumuşatıyoruz ve biraz nişasta ile açıp şekil veriyoruz. Gülleri biraz bal veya şekerli su ile yapıştırıyoruz. Afiyet olsun!.