Yaş Pasta

Malzemeler

Pandispanya için;

• 5 adet yumurta
• 1 tutam tuz
• 2,5 çay bardağı dolu dolu şeker (230 Gram)
• 3 çay bardağı tepeleme un (165 Gram)
• 2 yemek kaşığı kaynar su
• 1 paket kabartma tozu

Pasta için;

• 2 adet muz
• 3 adet çilek
• 80 gr fıstıklı çikolata
• 1 paket çilekli krem şanti
• 2 su bardağı süt
• 1 paket kakaolu krem şanti

Pandispanyayı ıslamak için;

• 1 su bardağı süt

Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Cam ve kuru bir kasede yumurta aklarını yoğurt haline gelip akmayacak şekilde olana kadar çırpalım. Daha sonra diğer bütün malzemeleri bir kasede iyice karıştıralım. Daha sonra bir spatula yardımı ile yumurta aklarını karışıma dökelim fakat asla çırpmayalım. Aşağıdan yukarıya olacak şekilde karıştıralım. Kelepçe kalıbın içerisine koyup 200 derece fırında 50 dakikaya yakın pişirelim. Pandispanyayı piştikten sonra soğumaya bırakalım ve soğuduğunda kalp şekli verip ikiye yada üçe bölelim. Daha sonra süt ile her parçayı ıslayalım. Taban keki yerleştirip arasına önceden bir su bardağı sütle hazırlamış olduğumuz kakaolu krem şantimizi sıkalım. Meyveleri ve çikolata parçalarını yerleştirelim. Üst kekimizi koyup önceden hazırladığımız çilekli krem şantimiz ile etrafını kaplayalım :) Dilediğinizce süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.