Yaş Pasta

Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 ,5 su bardağı un
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Ara kat için kakaolu pasta kreması
• Damla çikolata veya meyve

Süslemek için

• 1 paket krem şanti
• 200 ml süt
• 1 yemek kaşığı nutella (Krem şantinin içine katmak için)
• Karamel sosu (Hazır)
• Rulokat

Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaların sarısını ve akını ayırıyoruz sarısına toz şekeri ilave edip mikser yardımıyla çırpıyoruz.
2. İçerisine ılık suyu ekleyip tekrar çırpıyoruz.
3. Ardından unu kabartma tozunu ve vanilyayı un eleme kabına alıp eleyerek karışımın üzerine döküyoruz.
4. Spatula yardımıyla dıştan içe doğru karışıma yediriyoruz.
5. Bir fiske tuzla yumurta aklarını kar beyazı olana dek mikser ile çırpıp iki aşama da pandispanya karışımımıza spatula yardımıyla aynı şekilde yediriyoruz.
6. Tabanına yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kek kalıbımıza alıp 175° önceden ısıtılmış fırınımıza veriyoruz ☺
7. Ardından hazır pasta kremasının üzerinde yazılan tarifine göre hazırlayıp dolaba bırakıyoruz.
8. Süslemek için krem şantiyi hazırlayıp içerisine nutellayı ekliyoruz.
9. Rengi koyulaşıncaya kadar çırpıp onu da dolaba dinlenmesi için alıyoruz.
10. Pandispanya piştikten sonra iki eşit parçaya bölüp süt ile ıslatıyoruz.
11. Pasta kremasını ortasına yediriyoruz. İsteğe göre meyve veya damla çikolata kullanabilirsiniz. Ben damla çikolata kullandım üst tabanını da ıslattıktan sonra kalan pasta kremasını etrafına her yerini kapatacak şekilde yediriyoruz.
12. Krem şantiyle dilediğinizce süsleyebilirsiniz şimdiden afiyet olsun 💕☺