Yaş Pasta

Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya İçin ;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı un ve kakao ( 2 yemek kaşığı dolusu)
• Yarım portakal suyu
• 1 adet vanilin
• 1 adet kabartma tozu
• Keki ıslatmak için 1 portakal suyu

Arası İçin ;

• 1 paket krem şanti
• 1 bardak süt
• 1 bardak hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı çokokrem

Üzeri İçin ;

• 1 paket krema
• 1 paket bitter çikolata (80 gram)
• 1 paket sütlü çikolata

Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce pandispanya için yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpalım.
2. Diğer malzemeleri de ekleyerek söndürmeden yavaşça karıştıralım.
3. Yağlı kağıt serili tepsimize dökelim. Ben midi fırın tepsisinde yaptım. Küçük borcam yada kelepçeli kalıpta da olur.
4. 180 derece de 15-20 dakika kontrollü olarak pişirelim.
5. Krem şantiyi sütle çırpalım içine bir bardak hindistan cevizi ve çokokrem ekleyelim.
6. Soğuyan keki ikiye bölelim. Portakal suyuyla ıslatıp arasına krem şantili kremayı sürelim.
7. Kremayı ocakta kaynama noktasına gelene kadar ısıtalım (kaynamasın) içine kırdığımız çikolataları atalım karıştıralım.
8. Biraz ılıyınca pastanın üstüne yayalım.
9. İsteğe göre düşmeyelim.
   Afiyet olsun.