Yaş Pasta

Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin ;

• 4 adet yumurta
• 4 fincan şeker
• 4 fincan un
• 1 fincan su
• 1 fincan ayçiçek yağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kreması İçin ;

• 1 yumurta sarısı
• 1. 5 su bardağı süt
• 6 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığından biraz fazla un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Damla sakızı

Krem Şanti ;

• 1. 5 çay bardağı süte
• 2 paket krem şanti

Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek , 4 fincan şekerle 4 fincan yumurtayı 20 dakika çırpın.
2. Çırptıktan sonra Un (eleyerek), su ve yağı ekleyin mikserle çırpmaya devam edin.
3. Kıvam olunca vanilya ve kabartma tozunu ekleyip TAHTA KAŞIKLA karıştırın. ( süzgeçte eleyerek eklerseniz daha iyi olur. )
4. 160 derecede 40 dakika pişirin.
5. Kreması , Ocağın altı kapalıyken tencereye 1 yumurta sarısı ve 1. 5 su bardağı sütü koyup çırpın.
6. Yumurtanın sarısı dağılana kadar çırpmaya devam edin topak topak olmasın.
7. Ocağın altını açın, Damla sakızı hariç diğer malzemeleri de koyarak sürekli karıştırın.
8. Puding kıvamına gelince damla sakızını da atıp karıştırmaya devam edin.
9. 2-3 dakika sonra altını kapatın ve soğumaya bırakın.
10. Pastanın içine dökmeden önce içerisine vanilya koyarak mikserle çırparsanız daha güzel bir tat elde edersiniz.
11. HAZIRLAYIŞ , Kek piştikten sonra soğumasını bekleyin ve ortadan ikiye ayırın.
12. Arasına soğumuş kremayı dökün.
13. Kremanın üzerine de muz dilimlerini dizerek kekin diğer yarısını üzerine kapatın.
14. Krem şantiyi de üzerine sürüp dolaba atın. İstediğiniz zaman afiyetle yiyebilirsiniz. :)