Yaş Pasta

Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kakaolu pasta tabanı

Krema için

• 6 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 6 kaşık un
• 3 kaşık nişasta
• 1 yumurta sarısı
• Krem şanti ( 1 pakette 2 tane var 1 tanesini kullanacaz)

Ganaj için

• 1 paket krema
• 1 paket kare bitter çikolata
• Küçük bir paket normal çikolata

Üzeri için

• Beyaz çikolata
• Dr. Oetkerin kalpli çikolataları

Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce kremayı hafif ısıtalım içine çikolataları koyup eriyene kadar karıştıralım.
2. Daha sonra muhallebi malzemelerini krem şanti hariç koyalım ve çırpıcı yardımıyla pişirelim.
3. Piştikten sonra krem şantiyi ekleyelim. Pandispanyayı sunum yapacağımız kaba alalım sütle hafif ıslatalım.
4. Ardından muhallebiden koyup yayalım.
5. Üzerine muz doğrayalım bunu 2 pandispanya bitene kadar yapalım.
6. Ardından en son üzerine de hafif muhallebiden sürelim.
7. Üzerine ganaj malzemesinden dökelim. Dolaba koyalım biraz soğuduktan sonra Beyaz çikolatayı rendeleyin ve süslerle istediğimiz gibi süsleyelim. Afiyet olsun