Yaş Pasta

Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 1, 5 su bardağı un

Üzeri İçin;

• 1 paket pasta kreması
• 1, 5 su bardağı süt
• Çilek
• Muz

Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırptıktan sonra yağ süt kabartma tozu vanilya kakao ve unu sırayla katıp karıştıralım. Hamur biraz yumuşak olacak.
2. Hamuru pişirme kağıdı serili dikdörtgen kağıda döküp önceden 180 derece de ısıtılmış fırında 30 dk pişirelim.
3. Bu sırada 1, 5 su bardağı soğuk süte pasta kremasını katıp hazırladıktan sonra buzdolabında bir saat bekletin.
4. Kek soğuduktan sonra pişirme kağıdından ayırıp üç eşit parçaya keselim.
5. İlk dilimin üzerine pasta kreması sürüp üzerine ince dilimlenmiş muz ve çileklerden dizin.
6. Üzerine ikinci dilimi koyup aynı işlemi tekrarlayın.
7. Üçüncü dilimin üzerine de pasta kremasını koyduktan sonra düzleştirin.
8. Çilekleri ikiye bölerek dilediğiniz gibi yerleştirin. Ben çileklerin üzerine parlak görünmeleri için hazır satılan frambuazlı  soslardan sıktım ve yine pastanın üzerine aynı sosun çikolatalısını şerit şeklinde dökerek süsledim.
9. Yine dileyen üzerini fıstık ya da hazır pasta süsleriyle renklendirebilir.
10. Ayrıca keklerin üzerine pasta kremasını sürmeden önce süt ile ıslatırsanız keki daha yumuşak olur.