Yaş Pasta

Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya

• 3 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı ovaleks
• 1 su bardağı+ 2 parmak kadar un

Pastacı kreması

• 2. 5 su bardağı süt
• 2 yumurta
• 3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket krema

Üzeri için

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt

İçi için

• Damla çikolata
• Çilek

Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri mikserle aynı anda çırpıyoruz.
2. Yuvarlak kalıbımıza yağlı kağıt serin ve 160 derecelik fırında 40-50 dakika kadar pişirin.
3. 2 -3 saat pişen pandispanyayı dinlendirin.
4. Krema için sütü şekerin yarısını ve margarini ocakta kaynatın.
5. Nişasta yumurta ve kalan şekeri başka kapta karıştırın ve kaynayan süte ekleyin krema kıvamında olana kadar karıştırarak kaynatın.
6. Soğuyan kremaya bir paket kremayı ekleyip çırpın. Krem santiyide sütle çırpıp bekletin.
7. Dinlenen pandispanyayı 3 e bölüp içine kremadan sürün.
8. Üzerine çikolata ve çilek dizin ve tekrar krema sürün.
9. Diğer kata da aynı işlemi uygulayın.
10. En üste pandispanyayı kapatıp krem şantiyi kenarlarına ve üstüne sıvayın.
11. Üzerini istediğiniz gibi süsleyip bir iki saat buzdolabında dinlendirin