Yaş Pasta

Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Üstü İçin:

• 1 çay bardağı süt
• 1 paket sade krem şanti

Arası İçin Pasta Kreması:

• 2 buçuk yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı kakao
• 5 veya 6 yemek kaşığı şeker
• 3 su bardağı süt
• 4 veya 5 parça bitter çikolata
• 1 tatlı kaşığı tereyağ(parlak olması için)

Keki İçin:

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağından bir parmak eksik ılık su
• 1, 5 su bardağı un
• İsteğe bağlı kakao ekleyebilirsiniz
• (ben hem sade ayırdım hemde yarısına kakao karıştırıp ikisini de sırayla iç içe tepsiye döktüm. )

Süslemesi İçin:

• İsteğinize bağlı meyveler
• Şekerlemeler
• Çikolata damlaları
• Ben kayısı, şeftali ve kiraz kullandım.
• Ayrıca birazcık şeftaliden jöle yaptım

Jöle İçin: (isteğinize bağlı yapmayabilirsiniz de. )

• 1 tane şeftali sulu olsun
• 4 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağına yakın soğuk içme suyu

Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle krem şantiyi hazırlayıp buzdolabına kaldırın.
2. Sonra da pasta kremasını hazırlayıp soğumaya bırakın.
3. Soğukluğu çıktıktan sonra buzdolabına koyabilirsiniz.
4. Kek için bütün malzemeleri sırasıyla karıştırın ve mikserde çırpın.
5. Kekinizi büyük bir tepsiye dökün.
6. 180 veya 200 derecede fırınınıza göre 25dk. Keki kontrollü olarak pişirin.
7. Kekiniz piştikten sonra sıcaklığı çıksın diye bekleyin.
8. Kekinizi yaklaşık 1 su bardağı soğuk sütle ıslatıp biraz çeksin diye bekleyin.
9. Kek soğuduktan sonra küçük bir pasta tabağı koyup 3 tane pasta tabanı kesin.
10. Sonra bir tane pasta tabanını alıp servis tabağına koyun.
11. Arasına pasta kreması sürün.
12. Hepsini böyle yapın.
13. Buzdolabında biraz bekletin ki çeksin ve kalıp olarak soğusun.
14. En üstüne krem şantiyi sürün ve yanlarını da kapatın krem şantiyle.
15. Sonra istediğiniz şekilde pastanızı süsleyin.

Not: Pasta tabanlarınızı  sütle ıslatmak çok yumuşak ağızda dağılan günlük hazır pasta tadını veriyor. 😉

Tam ölçülü çok mu çok lezzetli bir pasta tarifi. 👌👌👌❤ Denemek isteyenlere garanti ederim ve deneyenlerin de pasta fotoğraflarını görmeyi çok isterim 😇
Şimdiden afiyet olsun. 😘