Yaş Pasta

Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• Yarim su bardağı nişasta
• Yarim çay bardağı ılık su
• 1 adet vanilya
• 1 adet kabartma tozu

Yas pasta kreması ;

• 4 su bardağı süt
• 2 adet yumurta sarısını
• 1 su bardağından iki parmak eksik şeker
• 1 su bardağından iki parmak eksik nişasta
• (İsteğe bağlı içini çikolatalı yapmak isteyen 100 gr çikolata ekleyebilir. )

İç harcını;

• Çilek, kivi,muz, damla çikolata

Pastanın üstü;

• 1 çay bardağı süt
• 1 adet kremşanti
• 100 gr çikolata

Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Bu pastanın keki ve krema si ile sizde sevdiklerinize güzel pastalar yaparsınız. Püf noktalara dikkat edelim yeter 😊🎂
📌📌Not📌📌

1. Yumurtanın sarısı ve beyaz kısmını ayıralım beyaz kısmının içerine kesinlikle bir şey sıçramasın yoksa krema gibi olmuyor.
2. Beyazının krema şeklinde ( tras köpüğü gibi olacak)
3. Sarısının içerisine şeker ve suyu katıp iyice çırpalım. Ardından katıları eleyerek ekleyelim çırpalım.
4. Beyazını spatula ilerleyip karıştıralım yavaş yavaş.
5. Kalıbın altına yağlı kağıttan döşeyelim. Düz bir tepsiye yerleştirelim keki içerisine dökelim ve bir kaç kez havası çıksın diye yere vuralım.
6. 175 derece de önceden ısıttığımız fırına sürülür. 40 dk kadar pişiyor. Kürdanla test edelim. Pişince hemen tel ızgaranın üstüne hemen ters çevirin. Soğusun seraya sarıp bir gece dinlensin.
7. Kremaya hazırlayalım bütün malzeme karıştıralım.
8. Kaynayınca altını kapatalım. Soğumasını bekleyelim. Soğuyunca sera streç filmle üstünü kapatalım ki kabuk olmasın. Pastanın kekini bir gece dinlenirse çok güzel olur.
9. Kekimiz üç eşit parçaya bölünür. Krema sürüp meyveleri koyalım.
10. En üst süslemesi için kremşantiyi hazırlayalım. Çikolatayı benmari usulü eritelim. Pastamızı susleyelim ➡️🎂😊