Yaş Pasta

Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• Pandispanya kekim diğer tarifimde var

Kreması için:

• 1 lt süt
• 1 su bardağına mısır nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 paket krem şanti( kutunun içinde 2 paket var 1 tanesini kullanıyoruz)

Üzeri için:

• İstediğiniz şekerleme ve çikolatalar

Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pandispanya yapılır. Soğuyunca 3 e bölünür.
2. Kreması için 1 lt süte, un, nişasta, şeker koyulur iyice tel çırpıyla karışrırılır ocağa koyulur
3. Pişen krema kapatmaya yakın vanilya ve margarin eklenir. Soğumaya bırakılır.
4. Soğuyan kremaya krem santi toz halinde eklenir mikserle çırpılır.
5. En az 3 saat buzdolabında dinlenmeye bırakılır.
6. 3 e bölünen pandispanya kekin ilk katı sütle ıslatılır krema sıkma torbası kullanılarak sıkılıp şekil verilir ben birazcık ortasına damla çikolata ve muz serpiştirdim ikinci katta aynı şekil yapılır.
7. Son katıda yaptıktan sonra buzdolabına kaldırdım. Süsleme işlemini servise yakın yaptım şekerlemeler renk vermesin çikolotada bayatlama olmasın diye.