Yaş Pasta

Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı haşlanmış (blendrda çekilmiş) ıspanak
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2, 5 şu bardağı un

Kreması için;

• 4 bardak süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 paket krem şanti

Üzerini süslemek için;

• 1 paket krem santi
• Çikolata sosu

Ara kat için;

• 2 adet muz
• Damla çikolata
• Ceviz içi

Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta şekerle köpüren kadar çırpılır.
2. Yağ ,süt eklenir.
3. Un kabartma tozu ve vanilya, ıspanaklı püre eklenir akışkan kıvamlı harç, yağlanmış dikdörtgen borcama dökülür .
4. 180 derecede 25, 30 dakika pişirilir.
5. Süt, nişasta, şeker ve un karıştırılıp muhallebi kıvamı alana kadar pişirilir, ocaktan alıp margarin eklenir.
6. Soğuyunca krem şanti ile çırpılır.
7. Pişen kek ılıyınca kürdanla delinir.
8. 1, 5 bardak soğuk süt ile ıslatılır.
9. Muz, damla çikolata ve cevizin üstüne muhallebi dökülür.
10. Çikolata sosuyla süslenir.