Yaş Pasta

Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı un
• Yarım su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki Islatmak İçin;

• 1,5 su bardağı süt

Muhallebisi İçin;

• 1 litre süt
• 1 adet yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 paket vanilya

Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalar, şekerle çırpılır.
2. Un, vanilya ve kabartma tozu da eklenir, çırpmaya devam edilir.
3. Yağlanan borcama dökülür ve üzeri düzeltilir.
4. 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar pişirilir.
5. Soğumaya bırakılır ve üzerine süt dökülür.
6. Krema malzemeleri tencereye alınır ve kıvam alana kadar pişirilir.
7. Krema soğuyunca kekin üzerine sürülür.
8. En son hazır çikolata sosu pişirilir ve üstüne dökülür. 3-4 saat dinlendirilir.

Afiyet olsun.