Yaş Pasta

Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 paket hazır pandispanya
• 1 paket hazır çikolata sos
• 1 paket krem şanti
• Çikolata sos ve krem şanti paketlerinde yazan miktarda süt
• Bir kalıp çikolata
• Çikolatalı pasta süsü
• İçerisine dilediğiniz meyve

Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Bu sefer acele bir pasta yapmam gerektiği için ben hazır pandispanya kullandım 6 adet. Bir paketin içerisin de 2 adet oluyor. O yüzden 3 paket aldım.

1. İlk önce çikolata sosunu (toz) tencereye boşaltıp üzerine 2, 5 su bardağı süt ekleyip kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Ocaktan aldıktan sonra da üzeri kabuk tutmasın diye arada karıştıralım.
2. Krem şantimizi hazırlayalım. Bir kaba krem şantiyi alıp süt ile istediğimiz kıvam olana kadar çırpıp dolaba kaldıralım.
3. Daha sonra benmari usulü ile bir kalıp çikolatamızı eritelim. Tezgahın üzerine yağlı kağıt serelim ve çatal yardımı ile erittiğimiz çikolatayı şerit olacak şekilde rastgele şekiller oluşturarak donmasını bekleyelim.
4. Pandispanyaları ben kakaolu süt ile ıslattım ve içine muz koydum. Her bir kata krem şanti sürerek üst üste koydum. Hepsinin dizimi bittikten sonra. Eritmiş olduğum kalan çikolatayı pandispanyaların üzerine dökerek dolaba kaldırdım bu sayede pastam tamamen kaplanmış ve üzeri çıtır çikolata oldu. Sonra krem şanti ile tekrar üzerini kapladım siyah siyah görüntü gözükmeyecekti.
5. Daha sonra donan şerit halinde ki çikolata kalıbını hazırlamış oldum pastanın etrafına dikkatlice sardım. Üzerine çikolata sos ve çikolatalı süs dökerek pastamı bitirdim. Doğum günü için yapıldığından dolayı mumları mı da koyup soğumaya bıraktım. Deneyenlere afiyet olsun.