Yaş Pasta

Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• 1,5 su bardağı un
• Kabartma tozu
• Vanilya

Keki ıslatmak için;

• 1,5 su bardağı soğuk süt

Kreması için;

• 5 su çatağı süt
• 1 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Vanilya

Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve toz şekeri karıştırıyoruz.
2. Süt ve diğer malzemeleri ekleyip çırpıyoruz pandispanya kekini yapıyoruz ve borcama döküyoruz.
3. Dikdörtgen borcam uygun olur ama benim olmadığı için yuvarlak koydum.
4. Keki 180 derecede pişiriyoruz üstü kızaracak.
5. Diğer yandan krema yapmak için malzemeleri ekleyip pişiriyoruz muhallebi kıvamına gelene kadar karıştıyoruz.
6. Fırından çıkan kekin üzerine soğuk 1, 5 bardak süt döküyoruz ve muhallebiyi ekliyoruz.
7. Son olarak hazır çikolata sosunu yapıp tatlının üstüne döküp dolapta 4-5 saat kadar soğumasını bekliyoruz.

Afiyet bal şeker olsun 😋.