Yaş Pasta

Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı süt

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2,5 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 50 gram tereyağı

Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak bir kapta yumurtalar ile şekeri köpük oluncaya kadar çırpalım.
2. Sonra süt, sıvı yağ ve kakaoyu ekleyip tekrar çırpmaya devam edelim.
3. Son olarak un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip çırpalım.
4. Tereyağı ile yağlamış olduğumuz kelepçeli kalıbımıza kek harcımızı boşaltalım.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kadar pişmeye bırakalım.
6. Kreması için tenceremize süt, un, şeker ve kakaoyu alıp koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
7. Daha sonra tereyağı ve vanilyayı da ekleyerek karıştırıp ocağın altını kapatalım.
8. Soğuyan kekimizi ortadan ikiye keselim.
9. Bir parçasına biraz muhallebiden koyarak yayalım.
10. Diğer kek parçasını da üzerine kapatalım ve kalan muhallebi ile her yerini kapatalım.
11. Üzerine damla çikolata serpip çilek ve kirazla süsleyebilirsiniz. 3 saat buzdolabında dinlenmeye bırakalım.