Yaş Pasta

Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1 su bardağından bir parmak eksik un
• Bir tutam tuz
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 paket vanilya
• 1 paket kapatma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao

Aralarına;

• Kakaolu krem şanti

Üzerine;

• İsteğe göre sualemeler

Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtanın beyazı ve sarısını ayırıp önce beyazına tuz ekleyip köpürünceye kadar çırpalım sonra şekeri de üzerine koyalım.
2. Sarısına ılık suyu ekleyip iyice çırpalım.
3. Sarısının üzerine kakao ve unu ekleyelim iyice karıştıralım.
4. Daha sonra tüm harcı yavaşça birleştirelim, spatulayla yavaş yavaş yedirelim.
5. Daha sonra 26 cm kelepçeli kalıba yağlı kağıt serip üzerine dökelim.
6. Önceden ısıttığımız 180 derece fırına 20 25 dk pişirelim.
7. Fırından çıkan kekimizi soğumaya bırakalım.
8. Krem şantiye tarife göre hazırlayalım.
9. Buzdolabında 5 -10 dk bekleyelim.
10. Soğuyan kekimizi ikiye bölelim s.
11. Sütle biraz ıslatalım arasına krem şantinin yarısını dökelim.
12. Arasına isteğe göre meyve de koyabilirsiniz .
13. Diğer parçayı da üzerine koyalım.
14. Kalan krem şantiyi de üzerine eşit şekilde yayalım.
15. Sonra parçalara bölüp süleyelim afiyet olsun.