Yaş Pasta

Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 6 yumurta
• 9 yemek kaşığı sıcak su
• 1, 5 su bardağı şeker
• 3 paket vanilya
• 1 tepeleme su bardağı nişasta
• 2 su bardağından bir parmak az un
• 1 paket kabartma tozu
• 2 paket istediğiniz aromada pasta kreması
• Kremaya istediğiniz meyveleri de doğrayıp ekleyebilirsiniz

Üzerine;

• 2 paket krem şanti
• Ve istediğiniz süslemeler

Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Pandispanya için; Yumurtalar ve sıcak suyu 5 dk çırpıyoruz.
2. Sonra vanilya ile şekeri karıştırıp ekliyoruz ve biraz daha çırpıyoruz.
3. Son olarak un, nişasta ve kabartma tozunu karıştırıp ekliyoruz ve az daha çırpıyoruz.
4. Yağlanmış kalıbımıza döküyoruz ve kalıbı tezgaha bir kaç kez vuruyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 35 dk kapağını açmadan pişiriyoruz.
6. 10 dk bekleyip ters çeviriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
7. Soğuyunca 3-4 kat kesiyoruz keki.
8. Ben 2 pasta çıkardım, birini yıldız şeklinde kestim, çıkardığım parçaları da kelebek şeklinde hazırladım, her kek katına kremayı sürmeden 2-3 kaşık sütle yumuşatıyoruz.
9. Hazırladığımız kremayı sürüyoruz, ikinci kek katını koyuyoruz aynı şekilde sütle ıslatıp kremayı sürüyoruz.
10. Her kata aynı işlemi uyguluyoruz.
11. Son olarak üzerinide krem santi ile şekillendirerek istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.