Yaş Pasta

Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 küçük paket kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1.5 bardak un

Krema için

• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti
• 1 çay bardağı süt

Islamak için

• 2 su bardağı süt
• 2 kaşık şeker

Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce keki hazırlıyoruz.Yumurta ve şekeri yüksek devirde köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Ardından süt yağ vanilyayı ekleyip çok az çırpıyoruz ardından un kakao kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz yuvarlak kelepçeli kalıpta 170 derecede 35 dk pişiriyoruz.
3. Krema için.Önce un şeker nişasta ve yumurtayı ekleyip azar azar sütü ekleyerek çırpıyoruz katılaşınca vanilya ve tereyağı ekleyip altını kapatıyoruz ayrı kapta krem şantiyi sütlü çırpıyoruz.
4. Soğuyan krema ile krem şantiyi karıştırıp tekrar çırpıyoruz.
5. Soğuyan keki ikiye bölüyoruz üst kısma alta gelecek şekilde yarısını kelepçeli kalıba alıyoruz şekerli sütün bir bardağı ile ıslayıp kremayı poşetle nokta nokta her yerine sıkıyoruz.
6. Ardından kalan keki alt tabanı üste gelecek şekilde kalıba koyuyoruz.
7. Kalan sütle ıslatıp tekrar kremayı poşetle nokta nokta her yerine sıkıyoruz.
8. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz ben boncuk çikolata kullandım bir gece dolapta bekletip kalıptan çıkarıp servis edebilirsiniz.Afiyet olsun 💝.