Yaş Pasta

Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 3 yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı  un
• Yarım su bardağı nişasta
• Yarım çay bardağı sıcak su
• Bir fiske tuz
• Kabartma tozu
• Vanilya

İçi için;

• 4 paket krem şanti
• 1 paket pastacı kreması
• Çikolata topları
• 1 paket süt

Üzeri için;

• 1 paket sütlü çikolata
• Süsleme isteğe bağlı

Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kremşantimizi yapıyoruz dolaba kaldırıyoruz .
2. 4 pakete iki su bardağı süt kullandım.
3. Daha sonra yumurtanın beyazı ile sarısını ayrı kaplara koyuyoruz.
4. İçerisine şekeri eşit şekilde paylaştırıyoruz.
5. Yumurtanın beyazına bir fiske tuz atıp krem şanti kıvamına gelene kadar çırpıyoruz ters çevirince dökülmeyecek.
6. Diğer tarafta yumurtanın sarısını çırpıyoruz, rengi değişene kadar .
7. Rengi değişince sıcak suyu ilave et çırpın.
8. Nişasta, un ,kabartma tozu, vanilya, yumurtanın sarısının üzerine ele karıştırın.
9. Daha sonra dikkatli bir şekilde yumurtanın beyazını sarıya katıyoruz.
10. Alttan üste karıştırın.
11. Yuvarlak borcama yada kelepçeli kalıba yağlı kağıt koyup döküyoruz.
12. 150 derecelik fırında 50 dk pişirin.
13. Soğuduktan sonra üç kata ayırıyoruz arasına kremşanti ile pastacı kremasını karıştırın.
14. Her kata sürüyoruz ,önce kekleri süt ile ıslatıyoruz .
15. Krensmşanti sürünce çikolata toplarından atıyorum en üstüne krem şanti sürüyorum.
16. Benmari usulü erittiğim çikolatayı kenarlardan akıttım kremşanti ile süsledim süsleme size bağlı afiyet olsun.