Yaş Pasta

Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için:

• 7 tane yumurta
• 1,5 bardak şeker
• 1,5 bardak un
• 1/2 (yarım) bardak nişasta
• 1/2 (yarım) bardak ılık su
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• Kabartma tozu
• Vanilya

Pastacı kreması:

• 1 lt süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yumurta sarısı
• 1 paket toz krem şanti
• 1 kaşık tereyağ
• 120 gram bitter çikolata

Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaların beyazını ve sarısını ayrı ayrı kaplara koyup çırpalım.
2. Daha sonra çırptığımız sarıların üzerine yumurta beyazları hariç diğer malzemeleri koyup karıştıralım.
3. Daha sonra kar gibi olan beyazını da yavaş yavaş ekleyip bütün malzemeyi karıştırıp önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dk pişirelim.
4. Pişen pandispanyayı bir gece dolapta bekletelim.
5. Krema için bütün malzemeleri tencereye koyup pişirelim.
6. Piştikten sonra sıcakken çikolata toz krem şanti tereyağ koyup 5 dk çırpalım.
7. Pandispanyayı 3 parçaya bölün her katını sütle ıslatıp krema ve muz koyalım.
8. Dışı için 1 paket krem şantiyi 1 yemek kaşığı nutellayla birlikte çırpıp pastamızın dış kısmına sürelim.