Yaş Pasta

Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı su
• 1 su bardağı+2 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 fiske tuz

Ara katı için

• 1 paket hazır pasta kreması
• Muz (istediğiniz meyvesidir kullanabilirsiniz)
• 1 paket kaymak tadında krem şanti
• 1 paket normal krem şanti
• 1 tatlı kaşığı reçel
• 1 çay bardağı süt

Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaların sarı ve beyazlarını ayıralım.
2. Sarıları şeker ile beyaz oluncaya kadar çırpalım.
3. Ardından suyu ekleyelim çırpalım ununu da kabartma tozunu şekerli vanilini koyup iyice karıştıralım.
4. Ayrı bir tabağa yumurtanın beyazını ve tuzunu alalım beyaz köpük olana kadar çırpalım.
5. Sonra hamur harcını içine alttan üstte doğru olacak şekilde spatula ile karıştıralım.
6. Kelepçeli kalıba döküp 170 derecelik fırında 35 dakika pişirelim.
7. Krem şanti ve pasta kremasını soğuk süt ile çırpalım dolaba koyalım.
8. Pişen kek 20 dk sonra ikiye keselim süt ve reçeli çırpalım fırça yardımı ile keki ıslatalım.
9. Pasta kremasını sürelim ve muzu kesip içine koyalım.
10. Diğer katını koyup onu da süt ve reçel ile ıslatalım.
11. Krem şanti ile üzerini kapatalım istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.