Yaş Pasta (Harika Kremalı)

Yaş Pasta (Harika Kremalı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket hazır pandispanya keki (Yani 4 parça)
• 250 ml süt (Keki ıslatmak için)
• 1 paket kedi dili bisküvi
• 1 çay bardağı damla çikolata (İsteğe göre)
• 2 adet muz (İsteğe göre)

Kreması için;

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı dolusu un
• 2 yumurtanın sarısı
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı labne
• 1 paket krema (200ml)

Süslemek için:

• Meyve (Vişne yada çilek)
• Çikolata sosu

Hazırlanışı

1. İlk olarak kremayı hazırlıyoruz. Süt, un, yumurta sarısı, nişasta ve toz şekeri bir tencerede karıştırıyoruz. Muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
2. Altını kapattıktan sonra labne, vanilya ve kremayı da ekleyip pürüzsüz hale gelene kadar çırpıyoruz.
3. 2 paket kek 4 katlı olacak şekilde ayırıyoruz ve her katını süt ile ıslatıyoruz.
4. Her katına hazırladığımız kremadan koyuyoruz. İçine yine isteğe göre damla çikolata muz koyabilirsiniz.
5. En üst katına da kremadan sürüp pastanın süsleme kısmına geçiyoruz.
6. Pastanın üst kısmına hazır tüp şeklinde olan çikolata sosundan yuvarlak şekilde sıkıp kürdan ile şekil veriyorsunuz. Orta kısmına meyve koyup süsleyebilirsiniz.
7. Kenar kısımlarına kedidillerini sırayla yerleştirip, düşemesin diye bir kurdele veya ip ile bağlıyoruz. Ve hazırrrr :)

Not: süslemeyi istediğiniz gibi yapabilirsiniz ben böyle yaptım. Ama kremayı kesinlikle her pastada deneyin mükemmel bir tadı var.