Yaş Pasta (Kalıp Gerektirmeyen Nemli Mükemmel Bir Pandispanya Yaş Pastam)

Yaş Pasta (Kalıp Gerektirmeyen Nemli Mükemmel Bir Pandispanya Yaş Pastam) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 120 gram oda sıcaklığında margarin
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı karbonat
• 3 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı jel kırmızı gıda boyası

Kreması için;

• 2.5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 3 dolu yemek kaşığı un
• Vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin

Dış sıvası için;

• 1 paket pasta kreması
• 1 paket şanti

Kremanın içine;

• Muz

En üst süs için;

• Çilek
• Hindistan cevizi

Yaş Pasta (Kalıp Gerektirmeyen Nemli Mükemmel Bir Pandispanya Yaş Pastam) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpıyorum. Daha sonra oda sıcaklığındaki margarini ekliyorum.
2. Süt, sıvı yağ, gıda boyasını ekleyin. Ardından kuru malzemeleride ekleyip yavaşça karıştırın.
3. Hamuru yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize eşit olacak şekilde dökelim.
4. Önceden ısıtılmış fırınımızda 160 derecede 15 dk pişirelim 15 dk sonra kurdan yardımıyla test edip kurdan temiz çıkınca soğumaya bırakalım.
5. İster kare ister yuvarlak bir aparat yardımıyla keselim ben kare istedim daha kolay ve çok kat elde ettim 3 veya 4 kat olacak şekilde.
6. Kremanızın malzemelerini tencereye alıp güzel bir kıvam alıncaya kadar karıştıralım kaynayınca kapatıp soğumaya bırakalım.
7. Şantilerimizi üzerinde yazan tarifeler uygun ayrı ayrı hazırlayıp bir kapta birleştirelim. Pastamızın 1 katına hazırladığımız kremadan surelim.
8. Daha sonra doğranmış muzlardan koyalım muzların üstünede çok az hazırladığımız şanti den sürelim ki muzları tutsun.
9. Tekrar bir kat kek ve yine ayni işlemi uygulayalım, tekrar kek ve dışını şanti ile sıvayıp aparatlar ile şekiller verip dilediğimiz gibi süsleyelim. Afiyet olsun.

Not: Pandispanya hamuruna renk vermek için kakao kullanabilirsiniz. İsterseniz koyacağınız kakao miktarına göre unu azaltıp kakaolu yapabilirsiniz.

Siyah fırın tepsisinde ya yuvarlak yada kare olucak şekilde kesiyoruz. Ben 3 veya büyüklüğüne göre 4 eşit parçaya bölüyorum.