Yaş Pasta (Keki Harika)

Yaş Pasta (Keki Harika) Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kaynar su
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Kakaolu yapmak isteyenler 1. 5-2 yemek kaşığı kakao ekleyebilir
• Sadesi de çok güzel oluyor

Kreması :

• Hazır pasta Kreması

Yaş Pasta (Keki Harika) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yumurtanın akını ve sarısını ayırt ediyoruz. Kesinlikle akının içine bi damla dahi sarısı karışmayacak yoksa aksi takdirde kekiniz çökecektir.
2. İlk önce akını iyice çırpıp bir kenara alıyoruz.
3. Daha sonra sarısıyla beraber şekeri eriyene kadar çırpıyoruz.
4. Sonra akı hariç bütün malzemeleri karıştırıyoruz hepsini iyice çırptıktan sonra da yumurta aklarını azar azar ilave ederek yavaşça spatula yardımıyla karıştırıyoruz.
5. Margarinle yağlanmış üzerine un serpilmiş fırın tepsisine döküyoruz. Genelde ben keklerimi soğuk fırına koyarım daha güzel sonuç aldığımdan dolayı.
6. 180 derece fırında 10 dk kadar pişiriyoruz. Soğuduktan sonra istediğimiz şekli verip dinlenen pastamızı servis yapabiliriz. Afiyet olsun