Yaş Pasta (Pratik Ve Lezzetli Bir Tarif)

Yaş Pasta (Pratik Ve Lezzetli Bir Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 buçuk su bardağı un (+2 y.kaşığı daha)
• Kıvamına bakın çok katı veya sıvı olmamalı

Islatmak için:

• 1 su bardağı kadar ılık süt

Arası için:

• 6-7 tane çilek
• Çikolatalı çıtır draje
• Çilek sosu

Arasını ve üzerini kaplamak için:

• 1 kutu kremşanti (içindeki 2 paket)
• 2 çay bardağı buz gibi süt
• Şanti renklendirmek isterseniz gıda boyası

Üzeri için:

• Çok az benmari usulü eritilmiş çikolata
• 3-4 tane çilek

Yaş Pasta (Pratik Ve Lezzetli Bir Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

1. Çırpma kabına şeker ve yumurtayı alıp köpük köpük olana kadar çırpalım .
2. Üzerine un dışındaki malzemeleri ekleyip karıştıralım .
3. Son olarak azar azar un ekleyip harcı hazırlayalım.
4. Hazırladığımız harcı yağlı kağıt serilmiş veya margarinle yağlayıp hafif unlanmış 18-20 cm’lik kalıba dökelim.
5. 180 derece ısınmış fırında kontrollü pişirelim fırından aldıktan sonra soğuyunca 3 eşit parçaya ayıralım .
6. Kremşantiyi soğuk sütle çırpalım kıvamı güzel olmalı artık pastamızı yapmaya başlayalım.
7. Pastanın tabanı için ilk parçayı servis tabağına alalım üzerini biraz sütle ıslatalım.
8. Daha sonra kremşantiden biraz sürelim ,tercihinize göre meyve ,sos ve draje serpelim .
9. Üzerine inceden kremşanti sürelim ki ikinci katı koyarken kek yapışsın daha sonra ikinci parçayı koyalım yine hafif sütle ıslatalım kremşanti sürüp meyve,sos ve draje serpelim, tekrar inceden krema sürelim ve üzerine son katı yerleştirelim yine biraz sütle ıslatalım (üzerini süslemek isterseniz biraz kremşanti ayırın) ve kalan kremşantiyle dışını kaplayalım.Ben ince kapladım.
10. Daha sonra her yerine hindistancevizi serpelim.
11. Pastamızı süslemek için sıkma torbasının iç kısmına kenarlardan hafif gıda boyası sıkıp daha sonra dikkatlice torbaya kremşantiyi dolduralım ve pastanın üzerini istediğimiz şekillerde sıkarak süsleyelim ve buzdolabına kaldıralım dinlensin.
12. Bu sırada çok az çikolatayı benmari usulü eritelim.
13. Yağlı kağıt üzerine istediğimiz şekilde sıkıp buzdolabında dinlendirelim sertleşsin.
14. Daha sonra pastanın üzerine çikolata şekillerini yerleştiriceğimiz kısımlara bıçakla kesik atıp hazırladığımız çikolata şekillerini yerleştirelim.
15. Son olarak üzerine çilek yerleştirelim ve pastamız hazır 1 gece dinlendirelim.

Afiyet olsun 🌹🌹🌹.

Not:pastamın kekini katlarına ayırırken ip kullandım pastanızı ayırmak istediğiniz kalınlığa göre belirlediğiniz yerden kesik atıp ipi oraya geçirin ve ipi eşit bir şekilde sağ sol çekerek kendinize doğru getirin ,ilk dilim ayrılmış olacak .Parçayı üzerinden dikkatlice alıp ikinci parçayı da aynı şekilde kesin😉normalde pasta kreması kullanırım ama bukez vaktim yoktu daha pratik halde yapmam gerekti bu şekilde hazırladım siz isterseniz pasta kreması kullanabilirsiniz çok daha lezzetli olur.