Yaş Pasta Tarifi

Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• yarım su bardı zeytinyağı
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 3 yemek kaşığı kakao
• 13 -14 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 kaşık nutella

Üstü için;

• Pastacı kreması
• 80 gr sütlü bitter çikolata

Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Kek için yumurta aklarını ve sarılarını ayırıyoruz şekerin yarısını yumurta akına yarısını yumurta sarısına döküyoruz. Yumurta akı ve şekeri mikserle şeker eriyene kadar çırpıyoruz ve bir kenara alıyoruz. Yumurta sarıları ve şekeri yine mikserle iyice çırpıyoruz .Ardından zeytinyağı ve suyu ekleyip biraz daha çırpıyoruz. Ayrı bir yerde un, kakao ve kabartma tozunu süzgeçle eliyoruz ve karışımın içine ekliyoruz mikserle biraz çırpıyoruz. Sonra spatula yardımıyla yumurta beyazını karışımın içine azar azar ekleyip alttan üste doğru yavaşça karıştırıyoruz. Ve yağlanmış kek kalıbının içine döküp fırına veriyoruz.