Yaş Pasta Tarifi

Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya kat için;

• 3 yumurta
• 5 yemek kaşığı dolusu şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Krema için;

• 2 su bardağı süt
• 2.5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 pk vanilin

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Arası için;

• Muz

Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Krema için vanilya ve tereyağ hariç tüm malzemeler muhallebi kıvamına alana kadar pişirilir.
2. Kaynayıp muhallebi kıvamını alınca altı kapatılır. Tereyağ ve vanilin eklenip karıştırılır.
3. 1 su bardağı soğuk süt ile krem şanti çırpılır. Buzdolabına kaldırılır.
4. Pandispanya kat için; yumurta ve şeker köpük köpük olana çırpılır.
5. Diğer malzemelerde eklenir.
6. Pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine dökülür. Düzleştirilir.
7. 12 dk 170 derece fansız ayarda önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
8. Pişen pandispanya 3’e bölünür. İlk kat koyulur.
9. Üzerine krema eklenir muzlar yuvarlak kesilip rastgele dizilir.
10. İkinci kat konur. Aynı işlem bitene kadar uygulanır.
11. Sadece en üst kata muhallebi koyulmaz.
12. Buzdolabında 2-3 saat bekletilir.
13. Dinlendikten sonra krem şanti her yerine düzgünce spatula ile sürülür.
14. Ben üzerine hazır çikolata, antep fıstığı, vişne ve çikolata rendeledim. Sizde dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
15. Dilerseniz bu tarifi rulo pasta şeklinde de yapabilirsiniz.
16. Tek yapmanız gereken fırından pandispanya çıkınca bir pişirme kağıdına ters çevirip altındaki pişirme kağıdını çıkarıp kremayı her yerine dağıtıp arasına muzu boydan koyup rulo şekli vermek.
17. Üzerine streç yapıp buzdobında bekletin. Aynı şekilde süslemesini dinlendirdikten sonra yapın.

Afiyet olsun 😍.