Yaş Pasta Tarifi (Bayılacaksınız)

Yaş Pasta Tarifi (Bayılacaksınız)'ın Malzemeleri

Pandispanya İçin;

• 5 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 türk kahve fincanı ılık su

Pasta Kreması İçin;

• 3 yumurta sarısı
• Yarım su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 2 su bardağı süt
• Ceviz büyüklüğünde tereyağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti(Yarım çay bardağı soğuk süt)

Yaş Pasta Tarifi (Bayılacaksınız)'ın Yapılışı

1. Pandispanya için kabımıza yumurtalarımızı kırıyoruz ılık suyuda ilave edip mikserle köpürene kadar çırpıyoruz .
2. Şekeri de ilave edip kremsi kıvam olana kadar çırpmaya devam ediyoruz .
3. Daha sonra nişasta, vanilya, kabartma tozu ve unuda ilave edip düşük ayarda çırpıyoruz .
4. Yuvarlak borcama veya kelepçeli kalıba döküp 170 derecelik alt üst ayar fırında 20-25 dakika üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz fırını kapattıktan sonra kapağını açıp biraz içerisinde bekletip çıkarıyoruz.
5. Kreması için yumurta sarısını ve şekeri mikserle çırpıyoruz .
6. Bir bardak sütü de ilave edip karıştırıyoruz.
7. Daha sonra kalan sütü nişastayı da ilave edip ocağa alıyoruz .
8. Kısık ateşte katılaşana kadar pişiriyoruz .
9. Ocaktan alıp tereyağını ve vanilyayı koyup karıştırıyoruz.
10. Başka bir kaba aktarıp üzerine streç filmle kapatıp dolapta yarım saat soğumasını bekliyoruz .
11. Soğuyan kremaya krem şanti ve katılığını açmak için sütü de ilave edip mikserle çırpıyoruz ,daha sonra şekil vereceğimiz torbaya alıyoruz.
12. Kekimizi ortadan kesip dilerseniz sütle iki tarafı biraz ıslatıyoruz orta kısmına krema dan şekilli olacak şekilde sıkıyoruz .Üzerine diğer katı yerleştiriyoruz
13. Süsleme için ben krem şanti kullandım (üzerindeki tarife göre) krem şanti den bir kaşık kadar ayırdım yazı yazmada kullanmak için (süslemesi size kalmış önemli olan kreması ve pandispanyası ısrarla tavsiye ediyorum aşırı hafif ve lezzetli) 🤗Afiyet Olsun.