Yaş Pasta (Tavada)

Yaş Pasta (Tavada) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1. 5 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un 2 yemek kaşığı da üzerine ek
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı kakao

İç Harcı;

• Dilediğiniz gibi puding, krem şanti, pasta kreması kullanabilirsiniz ben Pasta kreması kullandım ve Muz ekledim içine

Dış Süsü;

• Çikolata sosu, pudra şekeri, pasta süsleri, ceviz, fındık kullanabilirsiniz
• Tarifte için harcı ve dış süsü tamamen sizin inisiyatifinizde dilediğiniz gibi çeşitlendirebilirsiniz.

Yaş Pasta (Tavada) Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve sütü köpürene kadar çırpıyoruz. Ve diğer malzemeleri ekliyoruz un ve kabartma tozunu sona bırakıyorum ben. Elde ettiğimiz hamuru tereyağı ile yağlayıp biraz un serptiğimiz normal boy tavaya döküyoruz. Tavanın kapağını kapatıyoruz. Kapakta delik varsa buhar çıkması için peçete ile kapatalım buhar deliğini. Tavanın alt büyüklüğünde 4-5 kat kutladığımız alüminyum folyoyu ocağın büyük gözüne koyuyoruz. Bunu yapmamızdaki mantık ateşin tava ile direkt temas etmesini engelleyerek kekin yanmasını önlemek. Ocağın altını en kısık seviyeye getiriyoruz ve tavamızı üzerine koyuyoruz. Kapağını 30 dakika boyunca kesinlikle açmıyoruz kısık ateşte pişiyor yarım saat sonra kurdan ile kontrol ediyoruz ve ilk sıcaklığı çıkınca keki alıyoruz tavadan. İple ya da büyük bir bıçakla keki ortadan ikiye kesiyoruz ve iç harcını koyuyoruz dikkatlice üst keki kapattıktan sonra üzerini pudra şekeri, çikolata sosu ve istenilen malzeme ile süslüyoruz. Dolapta dinlerdirdikten sonra pastanız servise hazır. Afiyet olsun 🤗🤗