Yaş Pasta Yapımı

Yaş Pasta Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1. 5 kahve fincanı şeker
• 1. 5 kahve fincanı un
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı sıcak su
• 1 yemek kaşığı tereyağı oda sıcaklığında
• İsteğe bağlı kakao
• 1 paket kakaolu krema
• 1. 5 su bardağı süt
• Damla çikolata
• Muz ve istenilen meyve
• 2 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• İsteğe bağlı gıda boyası

Yaş Pasta Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtanın sarısı ve akı ayrı kaplarda çırpılır. Sarısının içine şeker vanilya ve sıcak su katıp tekrar çırpılır. Şekerin rahat erimesi için ise 2 yemek kaşığı sıcak su ilave edilir. İyice çırpıldıktan sonra sarısı akına karıştırarak spatula ile devam edilir. Unu sıvı yağını tereyağını kabartma tozu ve 1 paket vanilya tekrar eklenip çırpılır. Kalıbın sadece alt kısmı yağlanır. Kenarlar yağlanmaz çünkü kek tırmanıp çıkacak.

Kek piştikten sonra istenilen katlara ayrılır. Arasına hazırlanan krema katılır. Ben 2 yemek kaşığı damla çikolatayı kremaya karıştırdım kekin arasına öyle sürdüm ve muz ile süsledim. En son üzeri için krem şanti çırpılır ve sıkma torbası ile şekillendirilir. 2- 3 saat dolapta dinlendirdikten sonra servise hazır. Afiyet Olsun. (kahve fincanı Türk kahve fincanıdır)