Yaş Pastam

Yaş Pastam Tarifi'nin Malzemeleri

Kek hamuru için:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı sıcak su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 kabarma tozu
• 1 vanilya
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı nişasta

İç kreması:

• 1 kutu süt kreması
• 150 gram labne
• 2 paket krem şanti
• 2 adet orta boy muz

Üzeri için:

• 2 paket krem şanti
• 1. 5 su bardağı soğuk süt

Yaş Pastam Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak kek hamurumuzu hazırlıyoruz, beyazını ayrı yerde çırpıp sarısını şekerle çırpıp diğer malzemeleri de ekleyip iyice çırpıyoruz ve son olarak çırptığımız yumurta aklarını yavaşça kaşıkla karışıma ekliyoruz. Kalıbımıza koyup 170°fırında pişiriyoruz. Kek pişip dinlendikten sonra ortadan ikiye bölüyoruz. Sırayla çırptığımız kremayı oluşturduktan sonra kekin üzerine süt gezdirip kremayı yaydırıyoruz ve dilimlediğimiz muzları dizip diğer keki üzerine kapatıyoruz. Üzeri için süt ve şantiyi çırpıp dolapta biraz soğutup pastamızı kaplıyoruz ve süslüyoruz. Ben üzerini eritilmiş çikolata ile süsledim. AFİYET OLSUN.