Yaş Pastam

Yaş Pastam Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 4 yumurta
• 4 fincan un
• 4 fincan şeker
• 1 paket kabartma tozu

Muhallebisi için

• 1 kilo süt
• 4 yemek kaşığı un
• 1 bardak şeker
• 1 tatlı kaşığı margarin
• 1 paket vanilya

Arası için

• 2 adet muz

Üstü için

• 1 paket krem şanti
• 1 bardak süt

Yaş Pastam Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için yumurtayla şekeri 4 dakika çırpıyoruz.Diğer malzemeleri ekleyip yavaş yavaş karıştırıyoruz, yağlanmış kek kalıbına koyup önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
2. Muhallebisi için bir tencereye margarin hariç tüm malzemeleri ekleyip çırpma teliyle karıştırarak pişiriyoruz.
3. Ocaktan alıp içine margarini ekliyoruz mikserle 3 dakika çırpıyoruz.
4. Pişen kekimizi bıçakla iki parçaya bölüyoruz arasına muhallebinin yarısını ve dilimlenmiş muzları dizip kekin diğer kısmını üzerine koyuyoruz.
5. Kalan muhallebiyi de üzerine döküp, pastamızı dolaba koyuyoruz. Krem şantisini hazırlıyoruz, (bir bardak sütle krem şantiyi çırpıyoruz)
6. Yarım saat dinlenmiş olan pastamızın üzerine krem şantiyi düzgünce her yerine sürüyoruz. üzerini arzuya göre süsleyebiliriz,