Yaş Pastam (Lezizz)

Yaş Pastam (Lezizz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 3 fincan şeker
• 1 fincan süt
• 1 fincan su
• 1 fincan sıvı yağ
• 2 kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• Yeterince un

Kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• Bir parça margarin
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket toz krem şanti

Krem şanti için;

• Yarım çay bardağı su
• Arasına
• Muz
• Çikolata

Üzerine;

• Hindistan cevizi
• Fındık
• Fıstık
• Badem
• Süslemeler

Yaş Pastam (Lezizz) Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaların sarısını ve beyazını ayrı bir kaba ayırın. Daha sonra ayırdığınız yumurtanın beyazını çırpın. Daha sonra sarılarını ekleyin. Şekeri ekleyip, çırpın. Yağ ekleyin, sütü ekleyin. Kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin. Bunların hepsini çırpın. Daha sonra un ve kakaoyu ekleyip, tekrar çırpın. Küçük yuvarlak borcamın altına yağlı kağıt serip kek harcını dökün. 170 derecelik fırına sürdükten sonra 30-35 dakika pişirin. Geçelim kremasını süt, su, un, nişasta, margarin bunları karıştırarak orta dereceli ateşte yavaşça pişirelim. Krem şantiyi ayrı bir kapta su ile karıştıralım. Daha sonra 2 kremayı karıştıralım. Lakin ocaktaki krema ılık olsun. Keki ikiye kesiyoruz. Fırından çıkınca arasınlar kremadan 6-7 kaşık koyuyoruz. Muz ve çikolataları kremanın üzerine döktükten sonra diğer kek parçasını üzerine kapatıyoruz. Daha sonra her tarafına krema ile kapladıktan sonra dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.