Yaş Pastamı Kendim Yaptım

Yaş Pastamı Kendim Yaptım Tarifi'nin Malzemeleri

• Dr. Oetker sade kek karışımı ve arkasında yazanlar;
• 4 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Vanilin
• Ayrıca portakal rendesi
• Krem şanti 1 bardak soğuk süt ile

Ara krema;

• 2 .5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 yumurta

Yaş Pastamı Kendim Yaptım Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle sade kek karışımının arkasında yazdığı gibi keki hazırlayıp kek kalıbına dökün ve fırına koyun. (ben malzemenin yarısını kalıba dökdükten sonra kalan malzemeye bir kaşık kakao ve iki yemek kaşığı süt ekleyip çırptım )Üstüne kalıba ki sade karışımın üstüne döktüm bu şekilde altı sade üstü kakaolu iki renkli kek elde etmiş oldum). O sıra krem şanti ve ara muhallebisini hazırlayın. Muhallebi için malzemeleri iyice çırp ateşte kaynat.
Kaynadıktan sonra ocaktan al içine 1 paket vanilya koy iyice karıştır kıvamı koyu olursa biraz daha süt ekle ve arada bir kabuk tutmaması için karıştır krema hazır. Krem şanti bir paket ve bir bardak soğuk süt ile çırpın. İkisinini de soğumaya bırakın. Keki fırından çıktıktan sonra soğumasını bekleyin ortadan ikiye ayırıp alt ve üst taraflarını süt ile ıslatın. Arasına muhallebiyi sürün damla çikolata atabilirsiniz. Sonra kekin üstünü yerleştirin krem şanti sürün her tarafına. Açıkçası ben pandispanya gibi olur diye beklerken bildiğimiz kek oldu hatta kabardı kabardı çatladı. Bende bunu böyle görünce aklıma tatlı bi canavara benzetmek geldi. Bu şekilde süsledim ama sizin ki nasıl olur bilemem. İsterseniz bildiğiniz bi keki ya da pandispanyayı alın. Veya iki tane pastaban da alabilirsiniz. Ben dışarı çıkmadım elimdeki kullanmayı denedim. Siz farklı tarzlar ortaya çıkarabilirsiniz. Etrafını krem şanti ile süsledikten sonra ister bonibon, rulukot ,damla çikolata, topitanem aklınıza ne gelirse süsleme yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Yaş pasta yaparsanız pandispanya dan şaşmayın onunda tarifi ;
Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı ılık sut
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
1 su bardağı tepeleme
1 fiske tuz
Hazırlanışı:

Yumurtaların beyazı ve sarısı ayırın .Sarıları şekerle rengi beyaz olana kadar mikserle çırpın. Sonra sütü ekleyip çırpmaya devam edin. Kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyin ve mikserle çırpın. Yumurta akını da tuzla beyaz olana kadar çırpın ve harca ekleyin bu sefer spatula ile yavaşca dıştan içe doğru karıştırın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 55 dk pişirin.