Gelin Pastası

Gelin Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Kreması için;

• 1 lt süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un (tepeleme)
• 2 yemek kaşığı nişasta ( tepeleme)
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Üzeri için;

• Hindistan cevizi, fındık kırığı vs

Gelin Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Çok sevilen ve yiyenlerin mutlaka tarif istediği bir pasta tarifimi vereceğim bugün. Şimdiden kolay gelsin 😘.

1. Öncelikle kek hamurunu hazırlayalım.
2. Şeker ve yumurta çırpılarak iyice köpürtülür.
3. Daha sonra un ve vanilya ilave edilerek karıştırılır.
4. Yağlanmış dikdörtgen borcama dökülen kek hamuru önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında tam 15 dk pişirilir.
5. Tam 15 dakikada çok güzel kabarıyor ve pişiyor.
6. Fakat kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz.
7. Kek pişince soğumaya bırakılır.
8. Kek pişerken krema hazırlanır.
9. Vanilya ve kremşanti hariç tüm malzemeler tencereye alınır.Ve karıştırarak pişirilir.
10. Kaynayınca ve kıvam alınca kapatılır soğumaya bırakılır.
11. Krema soğuyunca vanilya ve kremşanti eklenip kıvamlaşıncaya kadar çırpılır.
12. Kek soğuyunca ıslatmak için süt ve şeker karıştırılıp. Kekin heryerini ıslatarak üzerine dökülür.
13. Sütü iyice çeken kekin üzerine kreması da serilir. Ve üzeri hindistan cevizi yada fındıkla süslenir. Pastamız servise hazır.