Yayla Çorbamın Tarifi

Yayla Çorbamın Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kahve fincanı pirinç
• 1 yumurta
• 1 bardak yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 bardak su
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı nane
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Pirinçleri pişirmek için 1. 5. Litre su

Yayla Çorbamın Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar çok güzel bir yayla çorbası.
1. 5 litre suyu tencereye koyun ve pirinçleri ilave edin. Pirinçler şişene kadar pişsin. Pirinçler pişene kadar bir yandan bir derin kaba yumurtayı koyun çırpın sonra yoğurdu ekleyerek çırpın .Daha sonra unu ve bardak suyu ekleyip çırpın. Pişen pirinçlerin üstüne dökün ve karıştırın. Daha sonra tuzu naneyi ve tereyağını ekleyip kısık ateşte pissin. Tereyağı eriyene kadar.
Altını kapatın dinlensin 10 dakika.
Servise hazırdır. Afiyet olsun!