Yayla Çorbası

Yayla Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım çay bardağı pirinç
• 4 su bardağı su
• 1 çay bardağı haşlanmış nohut ( isteğe bağlı)
• Tuz

Terbiyesi için;

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı un

Sosu için;

• 1 buçuk yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kuru nane

Yayla Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yıkadığımız pirinçleri tencereye alıp üzerine suyunu koyup yumuşayıncaya kadar pişirelim.
2. Ayrı bi kabın içine yoğurt,yumurta ve unu karıştıralım.
3. Pişen pirinçlerin suyundan iki kepçe alıp yoğurtlu karışımın içine ekleyip sonra hepsini tencereye boşaltın.
4. Haşlanmış nohutları da ekleyip 1/2 dakika kaynatın.
5. Küçük bi tavanın içinde tereyağı eritip üzerine kuru nane ekleyip çorbanın üzerine dökün ve tuzunu da ekleyip karıştırın.

Afiyet olsun☺️.