Yayla Çorbası

Yayla Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase yoğurt
• 1 tane yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 tane et Knor
• Kuru nane
• Arpa Şehriye

Yayla Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1 tencerede yoğurdun içine yumurta ekleyip iyice çırpın ve unu ekleyin tekrar çırpın ve ocağa alın kaynayıncaya kadar karıştırın kaynamaya başlayınca soğuk suyu ekleyin kıvamını siz belirleyin ve suyu ekleyip arpa Şehriyeyi ekleyin ve knorla naneyi ekleyip su çorba kaynayana kadar karıştırın kaynamaya başlayınca 5 dakika altı kısık şekilde dinlenerek kaynatın ve altını kapatın afiyet olsun

(NOT: bu çorbaya sıvı yağ veya herhangi bir yağ koyulmamış tabi siz isteğinize göre koyabilirsiniz yoğurtla yumurtayı çıprtıktan sonra ekleye bilirsiniz)