Yayla Çorbası

Yayla Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) su bardağı pirinç
• 2 su bardağı su (pirinçi haşlamak için)
• 2 su bardağı yoğurt
• 1/2 (yarım) su bardağı un
• 5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Sos için:

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 yemek kaşığı nane

Yayla Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar. İşlemimizi iki tencerede yapacağız. Birinde pirinçi haşlayacağız, diğerinde çorbanın terbiyesini yapacağız. Un ,su ,yoğurdu tencerede güzelce çırpalım, haşlanan pirinçleri de ilave edip kaynatalım. Kaynattıktan sonra tuzunu atalım, sosumuzu yapalım, çorbanın üzerine gezdirelim, bir taşımda sosuyla kaynadıktan sonra içimizi ısıtacak .Miss gibi çorbamız hazır. Afiyet olsun.