Yayla Çorbası

Yayla Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı pirinç
• 1 yumurta
• 1, 5 su bardağı yoğurt
• 2 kaşık tereyağı
• 1 yemek kaşığı nane
• 1 yemek kaşığı un
• 1 tavuk bulyon
• 5 su bardağı su
• Aldığı kadar tuz

Yayla Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pirinci 5 su bardağı ile pişirelim.
2. Yumuşayan pirince yoğurt yumurta tuz karıştıralım.
3. Pirincin suyundan biraz sosa dökelim ve karıştıralım.
4. Sosu yavaş yavaş tencereye dökelim ama sürekli karıştırmamız gerekiyor çorbanın kesilmemesi için👍
5. İçine tavuk bulyon eklenir ve kaynayana kadar karıştırılır.
6. Ayrı cezvede tereyağı ve nane kızdırılır ve çorbanın içine dökülür. Karıştırılır ve sunuma hazır hale gelir afiyet olsun😋