Yayla Çorbası

Yayla Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kahve fincanı pirinç
• 4 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Terbiyesi İçin ;

• Yarım kahve fincanından biraz az un
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı su

İçi İçin ;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Nane
• Tuz

Yayla Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinçler sıvı yağ ve su ile birlikte ocağa alınır, pirinçler yumuşayıncaya kadar kaynatılır.
2. Pirinçler kaynayana kadar bir taraftan terbiyesi hazırlanır. Terbiye malzemeleri güzelce çırpılır.
3. Kaynayan çorbaya eklenir. tuz eklenir. Çorba kaynadığında ocağın altı kısılarak 10 dakika kadar daha pişirilir.
4. Diğer taraftan nane tereyağ da kızdırılır. Çorba ocaktan alınır ve nane de içine ilave edilir çorba servise hazır 😊😊