Yayla Çorbası

Yayla Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 7-8 kaşık dolu dolu süzme yoğurt
• 5 su bardağı haşlanmış yarma
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• 1/ 1. 5 litre su

Sosu İçin ;

• Nane ve zeytinyağı

Yayla Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Süzme yoğurt bir kaba alınır sonra üzerine haşlamış olduğumuz beş su bardağı yarmamız koyulur.
2. Onun üzerine yumurta ve unu dökün iyice karıştırın öz değiştirin.
3. Daha sonra bir 1, 5 litre suyu kabınıza göre koy dökün kaynayana kadar karıştırın.
4. Kaynadıktan sonra 15 dakika daha kaynatılır kıvam aldıktan sonra altı kapatılır.
5. Ayrı bir kapta nane zeytinyağında eğitilerek üzerine dökülür.