Yayla Çorbası

Yayla Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ev yoğurdu
• 4 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta

Sos için ;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı nane

Yayla Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurt, un ve yumurtayı iyice karıştırıp suyu ve pirinci de ekleyip tencereye koyup kaynayana kadar karıştırıyoruz.
2. Kaynayınca 5 dk kadar daha kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz.
3. Daha sonra tereyağını tavaya koyup eriyince naneyi içine koyuyoruz.
4. Bi iki dakika da nane pişince çorbanın içine koyuyoruz. Afiyet olsun. İsterseniz nane sosu serviste de kullanabilirsiniz. İsteğe bağlı ben bütün çorbaya koydum.